Креветки под шубой

Ингредиенты:

• вареные очищенные креветки 500 г
• яйца куриные 3 шт.
• картофель вареный в мундире (средний) 3 клубня
• икра красная 80-100 г
• майонез 100-150 г

Способ приготовления:

• Креветки порежьте на небольшие кусочки, добавьте немного майонеза и перемешайте. Разделите на две равные части. Одну часть выложите на блюдо ровным слоем.
• Очистите картофель и натрите на средней терке. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней терке.
• На креветки с майонезом выложите ровным слоем тертый картофель и смажьте майонезом. Сверху разложите тертые яйца и снова смажьте майонезом. Затем выложите оставшиеся креветки, сверху слегка смажьте майонезом. Икру выложите ровным слоем на майонез.
• Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Украсьте зеленью или креветками.