Ингредиенты:
- белый хлеб 400 г
- красная икра 100 г
- семга (форель) слабосоленая 150 г
- масло сливочное 100 г
- мягкий сливочный сыр 100 г
- сок лимона 1 ст. ложка
- свежая зелень укропа 1 пучок
Способ приготовления:
- С белого хлеба срежьте корку. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной примерно 1 см, затем вырежьте кружочки, диаметром примерно 4 см. Часть подготовленных кружочков сверху и по бокам намажьте размягченным сливочным маслом. Бока обмакните в мелко нарубленный укроп.
- Часть хлебных кружочков слегка подсушите в духовке или гриле. Сверху намажьте мягким сливочным сыром, смешанным с соком лимона и рубленым укропом.
- На кружочки с маслом положите красную икру и украсьте кусочком лимона. На кружочки с сыром положите тонко нарезанные полоски рыбы. Закрепите шпажками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий